Barro - Assadeiras

A Assadeira de Barro, é sem margem de dúvidas a peça de Olaria Portuguesa mais utilizada ao longo dos tempos. As suas propriedades, refortalece os sabores na carne e no peixe, mantendo o calor nos alimentos por muito mais tempo.

A Louça de Barro, é dos utensílios cerâmicos mais antigo a ser utilizado pelo ser humano, na confeção dos alimentos. As suas propriedades únicas e a obtenção da matéria prima, foram desde os tempos mais remotos, utilizados na conservação e confeção de alimentos. Destacam-se as propriedades na utilização, no frio e no calor, por muito mais tempo e, a conservação dos nutrientes naturais dos alimentos.

Sabor com tradição da Louça de Barro Portuguesa.
Produzido em Portugal desde 1977.

 As Louças de Barro, quando guardadas, devem estar bem secas, pois estando sem uso durante um longo tempo, é natural a criação de bolor, processo este perfeitamente normal, pela elevada porosidade do barro que assimila toda a humidade.

https://assets.soceramica.com/manual.pdf